Estas empadas foram feitas com o que sobrou do recheio de uma lasanha. A receita da lasanha está no blog da Joana Roque.
A massa (sugestão da Joana Roque!) foi comprada no El Corte Inglês (ainda não encontrei noutro supermercado). Vêm em embalagens de 16 e há de 2 tamanhos. Normalmente compro uma embalagem de cada tamanho e utilizo as maiores para forrar as formas e as mais pequenas para as tapar. Depois de recheadas e tapadas pincelo com ovo batido e levo a forno quente (200ºC) durante cerca de 10-15 minutos.
Bons cozinhados!
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