quarta-feira, 20 de agosto de 2014

QUEIJO DE CABRA PANADO COM COMPOTA DE CEBOLA ROXA

Aqui fica uma sugestão de uma entrada que eu adorei!
Desde que provei pela primeira vez compota de cebola roxa que a faço com alguma regularidade. Esta é apenas uma das muitas utilizações possíveis.

 
Ingredientes:
1 queijo de cabra em rolo
1 ovo
pão ralado
óleo para fritar
 
Preparação:
Coloque o queijo no congelador durante 20 minutos. Corte o queijo em fatias com cerca de 1,5 cm.
Passe por ovo e depois por pão ralado.
Frite em óleo bem quente até ficar dourado. Abosorva o excesso de óleo no papel de cozinha e sirva juntamente com a compota.
 
Bons cozinhados!
 

1 comentário:

Marisa Valadas disse...

Adoro queijo de cabra panado